Bingöl Balı’nı ülkemizin diğer bölgelerinde üretimi yapılan ballardan ayıran en önemli vasfı tabii ki balın derlendiği çiçek türlerinin sayıca fazla oluşu ve muhtevalarının besin değeri açısından zenginliğidir. Son yıllara kadar amatörce koşullarda üretilen Bingöl Balı artık modern teknikler aracılığıyla ve doğallığını en üst düzeyde koruyan tarzda üretilip ülke insanına sunulmakta.

Hikayemizin Devamı

Bingöl’de üretilen balların il içi pazar fazlası olan ürünlerini Bingöl’de paketleyip istihdam sağlamayı hedefleyen Bingöl Çapakçur Bal Gıda Tekstil İnşaat Arıcılık Temizlik Plastik Petrol Ticaret Sanayi Limited Şirketi yapılan sözleşme ile Bingöl Üniversitesi’nin desteğini alarak balın içerik analizlerinin yapılması ve balın etken maddelerinin miktarlarının tespiti ile tüketicilere kaliteli bir hizmet sağlamış olacak. Sözleşme gereğince tarafların ortak eğitim faaliyetleri gerçekleştirmesine yönelik çalışmalar kapsamında arı ürünleri ile ilgili eğitimler ile bunlardan ara mamul ve nihai ürün elde edilmesine yönelik kurs vb. eğitim programlarının ortak yürütülmesi kararlaştırıldı. Bununla birlikte ilerleyen süreçte Bingöl Çapakçur Bal Gıda Tekstil İnşaat Arıcılık Temizlik Plastik Petrol Ticaret Sanayi Limited Şirketi’nin, AR-GE kapasitesinin oluşturulması için BÜBİN TTO ile işbirliğinin devam edileceği belirtildi.

Protokol Detayı

BİNGÖL İLİ ARI YETİŞTİRİCİLERİBİRLİĞİ İLE PROTOKOL İMZALANDI.